Ferienwohnungen BirnbachErholung an der schönen Untermosel
 

ÜBER UNS

Wir - die Familie Birnbach - leben und lieben den Weinbau bereits in dritter Generation und von Kindesbeinen an. Wer mit dem Weinbau aufwächst, lernt das Handwerk von der Pike auf. Und so können Sie bei uns nicht nur vieles über den Weinbau erfahren, sondern diesen vielmehr erleben!


Weinscheune

In unserer Weinscheune können Sie nicht nur erlesene Weine genießen, sondern wir bieten Ihnen auch mit unserer reichhaltigen Sammlung an historischen Werkzeugen und Gegenständen des täglichen Bedarfs eine Zeitreise an. Erleben Sie, wie die Menschen an der Mosel früher lebten und welch großes Mühsal es bedeutete, mit einfachstem Gerät im Weinberg zu arbeiten, die Fässer für den Wein herzustellen und zu pflegen, um schließlich nach monatelanger Arbeit die Traubenlese einzufahren, um leckeren Moselwein zu keltern.

Gerne nehmen wir Sie in einer Gruppe mit auf diese Zeitreise und kredenzen zu unserem Vortrag ausgewählte Weine.


Ausflug mit dem Planwagen

Gerne nehmen wir Sie mit zu einem Ausflug der besonderen Art! Mit genügend kühlem Wein an Bord ist eine Planwagenfahrt auf den Bleidenberg inklusive der Möglichkeit einer Besichtigung der Wallfahrtskirche (erbaut 1253) ein unvergessliches Erlebnis.

Sprechen Sie uns einfach an!





Weinproben


Wer Wein nicht nur trinken, sondern erleben möchte, der ist bei einer Weinprobe mit dem Hausherrn und Winzern Franz Birnbach bestens aufgehoben.

Hier gibt es neben detaillierten Informationen zu Herstellung und Besonderheit der jeweiligen Weine auch einige Impressionen für die Geschmacksnerven. Schließlich soll der Rebensaft ja den Geist und den Körper verwöhnen.